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(資料圖片僅供參考)

紅燒雞腿做法：

1. 雞腿切丁，加鹽，生姜，生抽，料酒稍腌。

2. 凈鍋燒熱，倒入腌好的雞腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至雞肉變色。

3. 加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮至雞腿肉熟。

4. 加適量水淀粉，大火收汁。

5. 撒少許芝麻，蔥花即可起鍋。